24 de jun de 2014

Bolo de Brigadeiro Fácil!!! #Terça-Feira


Quem não gosta de brigadeiro? e de bolo de brigadeiro..hummmm









Ingredientes

· 3 ovos
· 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1 xícara (chá) de chocolate em pó
· 2 colheres (sopa) de margarina sem sal 
· 1 xícara (chá) de leite quente pode ser leite integral
· 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda para o bolo

· 1 e 1/2 copo de leite pode ser leite integral
· 1/2 lata de leite condensado.
· 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 

Cobertura do bolo

· 1 e 1/2 lata de leite condensado
· 1 colher (sopa) de margarina eu uso sem sal
· 3 colheres (sopa) de chocolate em pó  
· 1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Massa

Bata as claras em neve, vai adicionando uma em uma gema de ovo sem desligar a batedeira, bata bem.

Depois adicione o açúcar, farinha, chocolate em pó e no leite quente misture a margarina para derreter e também adicione para bater juntos com os outros ingredientes e por último o fermento em pó.

Forma untada com margarina e farinha de trigo

Forno preaquecido com temperatura 180°C, asse por 40 minutos.

Calda

Bata tudo no liquidificador e despeje sobre o bolo que deve ser furado antes
Fica bem molhadinho

Cobertura

Numa panela coloque a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó mexam até desprender do fundo da panela, desligue e coloque o creme de leite, mexa bem e cubra o bolo.

Leve à geladeira.