24 de abr de 2014

Berinjela a Milanesa #Quinta-feira





Ingredientes:

1 berinjela média, lavada e cortada em finos pedaços
1 ovo batido com sal
(se gostar acrescente um pouco de sazon do nordeste, e alho frito *comprado pronto.)
2 xícaras de chá de farinha de pão
Óleo para fritar

Como fazer:

Corte a berinjela bem fina
Passe na farinha
Depois passe no ovo batido e passe novamente na farinha de pão
Frite em óleo quente